Vad gör ni ThaiSnack:are just nu?

[SatanG]

Jag har ätit mat bland lokala i många länder i Afrika och Asien men endast i Thailand använder man inte bestick för servering.
Man äter med sin sked och sen öser man upp mer med samma sked som nyss varit i munnen.
Många äter med händerna men gräver inte ur den gemensamma skålen utan använder en slev och lägger upp åt sig själv.

Nä det här stämmer inte alls in på mina erfarenheter. Tycker thailändare är bättre än t.ex. svenskar i det avseendet.
Nu blandar du nog ihop Thailand med Fillippinerna

/ SatanG

 

[Isan Lover]

Jag har ätit mat bland lokala i många länder i Afrika och Asien men endast i Thailand använder man inte bestick för servering.
Man äter med sin sked och sen öser man upp mer med samma sked som nyss varit i munnen.
Många i andra länder äter med händerna men gräver inte ur den gemensamma skålen utan använder en slev och lägger upp åt sig själv.

Hej

Även om sked vid servering har blivit vanligare även i Isaan så är det fortfarande vanligt att man plockar till sig av det grillade eller kokta köttet, fisken eller grönsakerna med sin egen sked, men man tar då i kanten av det fat som det serveras på, man gräver inte runt överallt.

Men är det grytor, soppor eller annat lite mer flytande så använder man nästan undantagslöst en slev vid servering, det är ju ganska vanligt att man tar en bit klibbris och doppar i serveringsskålen, man är då väldigt noga med att hålla riset med fingertopparna för att bara riset och inte fingrsrna ska komma i kontakt med maten. jag kan då förstå att man som Europe kan bli lite fundersam över att man har ett annorlunda bordsskick

Mvh isan lover

 

[kurant]

Nä det här stämmer inte alls in på mina erfarenheter. Tycker thailändare är bättre än t.ex. svenskar i det avseendet.
Nu blandar du nog ihop Thailand med Fillippinerna

/ SatanG

Inte alls.
Du får ta en turné på landsbygden...

 

[Berralund]

Sitter och tittar på en guppande gasbubbla i vänstra ögat. Den har dock blivit avsevärt mindre och är förmodligen borta inom någon dag. Smärtan är nästan borta så ingen Paracetamol idag, bara de ordinerade ögondropparna. Det går på rätt håll!

 

[ulflan]

Jag har ätit mat bland lokala i många länder i Afrika och Asien men endast i Thailand använder man inte bestick för servering.
Man äter med sin sked och sen öser man upp mer med samma sked som nyss varit i munnen.
Många i andra länder äter med händerna men gräver inte ur den gemensamma skålen utan använder en slev och lägger upp åt sig själv.

Min upplevelse från storstadslivet är att det sakta sker förbättringar. Kan möjligtvis bero på att fler varit i kontakt med falanger och varit i andra länder.

Hörde av en kompis, som var expert på militärhistoria att israelerna försökte anfalla sina fiender när de åt. De bildade officerarna åt med sked medan manskapet åt med händerna. Därför satt officerarna ,som hade en låg uppfattning om manskapets matvanor, en bra bit från manskapet. En nackdel vid ett anfall.

Skulle vara intressant att vet hur det är i thailändska armen.

 

[SatanG]

Inte alls.
Du får ta en turné på landsbygden...

Hahaha nä det får vänta lite, vi har annars hus i Buriram.

/ SatanG

 

[kurant]

Hahaha nä det får vänta lite, vi har annars hus i Buriram.

/ SatanG

Du ska äta i andras hus till kacklande höns, annars är det som hemma.

 

[PanPan]

Ja i byn äter jag inte ihop med dom.
Äts det med händerna ur samma skålar, tallrikar.
Alla dricker ur samma mugg som doppas rakt i vattenhinken.
Med tanken på bristen på varmvatten och tvål så brukar jag ordna min mat själv, vilket jag nog gjort ändå.
Blir oftast inte så mycket mat däruppe, för min del.

 

[Isan Lover]

Ja i byn äter jag inte ihop med dom.
Äts det med händerna ur samma skålar, tallrikar.
Alla dricker ur samma mugg som doppas rakt i vattenhinken.
Med tanken på bristen på varmvatten och tvål så brukar jag ordna min mat själv, vilket jag nog gjort ändå.
Blir oftast inte så mycket mat däruppe, för min del.

Hej

Nu skojar du väl?

Mvh isan lover

 

[PanPan]

Hej

Nu skojar du väl?

Mvh isan lover

Skojar om vad?

 

[Isan Lover]

Skojar om vad?

Hej

Om det du beskrev.

Mvh isan lover

 

[PanPan]

Hej

Om det du beskrev.

Mvh isan lover

Ingen som har en egen tallrik där, olika rätter serveras på olika tallrikar men ingen har egen utan äter rakt ur samma med händerna, fanns par skedar sist men ingen egen, alla dricker vatten ur samma kylhink och man delar på en och samma mugg, så gjordes det i Petchabun med.
Varmvatten har dom inget, tvål är ju inget vanligt som används på dagen, tvätta av händerna är att hälla lite kallvatten över, vilket inte gör rent.
Och nej jag äter inte ihop med dom utan äter eget.
Och nej jag skojar inte.

 

[Isan Lover]

Ingen som har en egen tallrik där, olika rätter serveras på olika tallrikar men ingen har egen utan äter rakt ur samma med händerna, fanns par skedar sist men ingen egen, alla dricker vatten ur samma kylhink och man delar på en och samma mugg, så gjordes det i Petchabun med.
Varmvatten har dom inget, tvål är ju inget vanligt som används på dagen, tvätta av händerna är att hälla lite kallvatten över, vilket inte gör rent.
Och nej jag äter inte ihop med dom utan äter eget.
Och nej jag skojar inte.

Hej

Att man delar på samma mugg när man dricker vatten ur en kylhink som man ibland har is är standard över hela Isaan och även ute på fälten när man arbetar, även på Banker och hos myndigheter brukar det ju ofta bara finnas en mugg vid vattencisternen där.

Bestick fanns ju nästan inte alls på landsbygden för 20-30 årsedan, men numera brukar man ju kunna få en egen sked om man ber om det, är lite förvånad över att dom inte har tallrikar till dom som äter hemma, om man är ute på farmen kan jag ju förstå om man äter på samma tallrik.

Själv tycker jag att det viktigaste är att alla som ska äta tvättar händerna innan man äter, tvål använder man ju helt riktugt inte alltid innan man äter men alltid vid toalettbesök och vid kvällsduschen.

Vad säger släkten då när du inte kan vara med dom och äta?

Mvh isan lover

 

[SatanG]

Du ska äta i andras hus till kacklande höns, annars är det som hemma.

Det blir inget med det, jag åker inte dit för att käka råttor, rötter och kokta blad.
Har som tur är en svärmor som vet vad mat är och hur den ska tillagas.
Hemma, fast borta, passar som handsken

/ SatanG

 

[Nam Falang]

Hej

Att man delar på samma mugg när man dricker vatten ur en kylhink som man ibland har is är standard över hela Isaan och även ute på fälten när man arbetar, även på Banker och hos myndigheter brukar det ju ofta bara finnas en mugg vid vattencisternen där.

Bestick fanns ju nästan inte alls på landsbygden för 20-30 årsedan, men numera brukar man ju kunna få en egen sked om man ber om det, är lite förvånad över att dom inte har tallrikar till dom som äter hemma, om man är ute på farmen kan jag ju förstå om man äter på samma tallrik.

Själv tycker jag att det viktigaste är att alla som ska äta tvättar händerna innan man äter, tvål använder man ju helt riktugt inte alltid innan man äter men alltid vid toalettbesök och vid kvällsduschen.

Vad säger släkten då när du inte kan vara med dom och äta?

Mvh isan lover

Jag känner helt igen mig på @PanPan beskrivning. Fungerar liknande hos mina svärföräldrar. Ända skillnaden är väl att jag sitter ned med familjen och slafsar

 

[MoralMoral]

Nu kallar jag inte delar som Phuket, Koh Lanta som den del som har den starkaste maten.

Åk längre söderut mot gränsen till Malaysia där muslimer är i majoritet.
Satun och Songkhla.
Som i Indien, hetaste maten är längst söderut.

Säger han som kan allt om allt och nu tydligen är chiliexpert av södra delarna av landet ..

 

[Bimmer]

Jag känner helt igen mig på @PanPan beskrivning. Fungerar liknande hos mina svärföräldrar. Ända skillnaden är väl att jag sitter ned med familjen och slafsar

Precis samma här i Ubon Ratchathani ,alla sitter o slafsar från samma skålar med händerna. Även jag

 

[Berralund]

Precis samma här i Ubon Ratchathani ,alla sitter o slafsar från samma skålar med händerna. Även jag

Det gör dom för det mesta hos oss också. Dock inte jag, har alltid blivit serverad mat av frugan. Ibland samma men oftast special för farang.

 

[Wavis]

Janssons fixad.

 

[Wavis]

Gottland,, Fråga nu miss On vad jag tipsade att ha i lite i Janssons, Ska vi se om hon kommer ihåg ...