Vad gör ni ThaiSnack:are just nu?

[Berralund]

Hoppas operationen gått bra och krya på dig!

Enligt läkaren gick det fint, efterkontroll 30 december om inget oförutsett inträffar. Tack, men jag är säkert och tittar på Timråmatchen om en vecka med nya ögon (eller öga).

 

[PanPan]

Hurru pizzabagarn, när du kan svänga ihop en sådan här blir du kung i Pattaya

mmmmm om det hade varit faranger som varit kundkretsen, fast sådana pizzor som du visar finns det redan i Pattaya.
Nä här där vi bor är det ju bara Thai och thai som köper, kan se någon farang ibland, så det är bläckfisk, räkor, crabstick, thousand island dressing och majonäs på, Spenat, bacon och skinka typ, tjocka Amerikanska.
Så här omkring hade man inte blivit kung med sådan tunn pizza, fast själv föredrar jag ju det och köper ibland när jag är i Pattaya.
Jag bor för långt ifrån Pattaya för någon därifrån skulle beställa, vi säljer bara inom villagen än, men även med Grab blir det för långt, sen finns det redan en hel del pizzerior i den stan.

 

[andrejsdenruskige]

mmmmm om det hade varit faranger som varit kundkretsen, fast sådana pizzor som du visar finns det redan i Pattaya.
Nä här där vi bor är det ju bara Thai och thai som köper, kan se någon farang ibland, så det är bläckfisk, räkor, crabstick, thousand island dressing och majonäs på, Spenat, bacon och skinka typ, tjocka Amerikanska.
Så här omkring hade man inte blivit kung med sådan tunn pizza, fast själv föredrar jag ju det och köper ibland när jag är i Pattaya.
Jag bor för långt ifrån Pattaya för någon därifrån skulle beställa, vi säljer bara inom villagen än, men även med Grab blir det för långt, sen finns det redan en hel del pizzerior i den stan.

När du börjat få snurr på försäljningen så köper du en Ooni Koda eller annan liknande grej. Då kan det nog till och med bli roligt att baka pizza.

 

[PanPan]

När du börjat få snurr på försäljningen så köper du en Ooni Koda eller annan liknande grej. Då kan det nog till och med bli roligt att baka pizza.

Vet inte om det funkat här, aldrig sett Thai sitta på pizzeria med vanliga Italienska tunna.
Är ju inte egentligen pizzor ens hon bakar, är ju mer som tekakor.
Dom säljer annars pizzaugn nere på Makro men nä, som sagt den kundkretsen finns inte här, kan gå över månad som man inte ser en enda farang och dom gångerna man gör det så är det typ någon som stoppat till för att tanka vid macken på Sukhumvith, vi bor utanför farangområdet.
Får baka pizzor dom lokala äter och är ju frugans grej, jag håller på med krypto hon säljer pizza.
Dom verkar gilla dom, själv äter jag dom inte, för konstiga ingredienser och thousand island samt majonäs på, först tomatsås, sen thousand island och sen majonäs på det och skinka samt annanas, så delvis en Hawaii.

Har gjort mig ett par köttfärspizzor bara.

 

[Anonymius]

Vet inte om det funkat här, aldrig sett Thai sitta på pizzeria med vanliga Italienska tunna.
Är ju inte egentligen pizzor ens hon bakar, är ju mer som tekakor.
Dom säljer annars pizzaugn nere på Makro men nä, som sagt den kundkretsen finns inte här, kan gå över månad som man inte ser en enda farang och dom gångerna man gör det så är det typ någon som stoppat till för att tanka vid macken på Sukhumvith, vi bor utanför farangområdet.
Får baka pizzor dom lokala äter och är ju frugans grej, jag håller på med krypto hon säljer pizza.
Dom verkar gilla dom, själv äter jag dom inte, för konstiga ingredienser och thousand island samt majonäs på, först tomatsås, sen thousand island och sen majonäs på det och skinka samt annanas, så delvis en Hawaii.

Har gjort mig ett par köttfärspizzor bara.

Här är lite pizza-inspiration.

 

[Wavis]

Öppnat röken o skurit upp o fördelat älg hjärta till skyttarna ...Även lite sidfläsk som skall skivas upp..

 

[pallen]

Här är lite pizza-inspiration.

Köpte hem en harakirikorv till frugan en gång. Även hon sa att det där är helt oätbart..

 

[kurant]

Transport i väglöst land.

 

[ulflan]

Sitter i receptionen på anläggningen och sysslar med ekonomiska transaktioner och TS. Det är som väntat lite folk i rörelse men en stor skara nong hittar sysselsättning i form av städning, trädgårdsarbete mm. En viktig del är att upprätthålla C 19 bestämmelserna. I går på kvällen kom en nong och sa till mig att det var stängt. Jag pekade på skylten som sa att det var öppet. Han mumlade om C 19 och pekade på en buske där han ansåg att jag kunde sitta.
Jag gick då och ställe mig vid ett bord som nong använder dagtid i stället. Då kom nong fram med en stol åt mig. Servicen funkar men inte som vanligt.

Målet för dagen är att avsluta penningtransaktionerna, åka till Terminal 21 och sist men inte minst bara njuta av att vara i Jomtien. Eventuellt blir det lite badande och titta på strandjobbet.

 

[andrejsdenruskige]

Köpte hem en harakirikorv till frugan en gång. Även hon sa att det där är helt oätbart..

Thailändarna äter inte så stark mat. Thaichilin ligger ju långt ner på alla skalor.

 

[Kentha]

Sitter på balkongen i Jontiem och ska gå ner om en stund för att försöka överföra bilpengarna till Thailand. Inte helt enkelt. Att föra över pengar från Nordnet till SEB gick bra men jag ville ha dem till Nordea direkt och det var en dag för tidigt.
SEB har maxbelopp för att flytta runt pengar trots koder som extra säkerhet. Bankäventyren fortsätter i morgon. Allt går men det tar tid att anpassa sig till penningtvättsreglerna som bankerna har. Hoppas bara att riktiga penningtvättare har det minst lika bekymmersamt.

En fördel är att man kan göra utlandstransaktioner t o m kl 15 mot tidigare 11.

Vad blev det för bil, ny, beg?

 

[kurant]

Thailändarna äter inte så stark mat. Thaichilin ligger ju långt ner på alla skalor.

Den är lagom, fast det finns många sorters chili i Thailand.

 

[andrejsdenruskige]

Den är lagom, fast det finns många sorters chili i Thailand.

Ja, det finns en hel del olika sorter.
Fördelen med chilin i thailand är att den är god till skillnad från t.ex habanero som inte direkt har någon god smak.
Det är däremot inga problem att få en thailändare att "gråta" av en habanero och då har vi en bra bit kvar på scovilleskalan.

 

[kurant]

Ja, det finns en hel del olika sorter.
Fördelen med chilin i thailand är att den är god till skillnad från t.ex habanero som inte direkt har någon god smak.
Det är däremot inga problem att få en thailändare att "gråta" av en habanero och då har vi en bra bit kvar på scovilleskalan.

Här finns en no-name chili som växer vild, väldigt liten i storlek, sällan över 2cm och kanske ursprunget som spanjorerna förde hit från Mexiko på 1500 talet.
Väldigt stark men också med sötma.
En till två i en dl soja räcker.
Jag planterade en thai-hybrid som heter Pinatubo.
Rätt stark men besk så den ger vi mest bort.

Sen finns på marknaden en stor sort, upp till 10cm som är mildare och smakrik.
Det är vår favorit i olika rätter.

 

[andrejsdenruskige]

Här finns en no-name chili som växer vild, väldigt liten i storlek, sällan över 2cm och kanske ursprunget som spanjorerna förde hit från Mexiko på 1500 talet.
Väldigt stark men också med sötma.
En till två i en dl soja räcker.
Jag planterade en thai-hybrid som heter Pinatubo.
Rätt stark men besk så den ger vi mest bort.

Sen finns på marknaden en stor sort, upp till 10cm som är mildare och smakrik.
Det är vår favorit i olika rätter.

Ja, de små är något starkare men det är inga större bekymmer att äta dessa.

Släng i lite ghost pepper i fruns mat så får vi se en ordentlig reaktion.

 

[Isan Lover]

Den är lagom, fast det finns många sorters chili i Thailand.

Hej

Sen skiljer det ju dessutom mycket runtom i Thailand hur stark mat man äter, min erfarenhet är att Isaan/Lao folket ex,vis äter mycket starkare mat än Siameserna i Centrala Thailand, dom som äter minst stark mat är ju Kineserna i Thailand.

Mvh isan lover

 

[Samet]

Självklart är det så. Ju sämre och ruttnar mat/råvaror man har, desto mer chilli måste man ha i för att döva smaklökarna.

 

[kurant]

Hej

Sen skiljer det ju dessutom mycket runtom i Thailand hur stark mat man äter, min erfarenhet är att Isaan/Lao folket ex,vis äter mycket starkare mat än Siameserna i Centrala Thailand, dom som äter minst stark mat är ju Kineserna i Thailand.

Mvh isan lover

I södra delen är det starkast.

 

[Isan Lover]

I södra delen är det starkast.

Hej

Starkare än i Centrala Thailand men själv har jag inte upplevt maten i söder som starkare än i ex.vis Isaan, lite samma sak med Norra Thailand där många rätter inte alls är speciellt starka, men det finns ju undantag även där.

Man får ju även ta med i beräkningen att den mat som serveras sedan kryddas efter personligt tycke och smak av den som äter den, i Isaan är det ju inte ovanligt att man tar 2-3 matskedar med torkad chili i en nudelsoppa, tar rejält med nam prik på en risrätt eller äter färsk chili rå som den är till maten.

Även Som Tam skiljer sig mycket åt, Som Tam Thai är ju oftast mindre stark och innehåller fisksås, medans Som Tam Lao oftast är starkare och innehåller Phla Däk (fermenterad fisk).

Mvh isan lover

 

[kurant]

Hej

Starkare än i Centrala Thailand men själv har jag inte upplevt maten i söder som starkare än i ex.vis Isaan, lite samma sak med Norra Thailand där många rätter inte alls är speciellt starka, men det finns ju undantag även där.

Man får ju även ta med i beräkningen att den mat som serveras sedan kryddas efter personligt tycke och smak av den som äter den, i Isaan är det ju inte ovanligt att man tar 2-3 matskedar med torkad chili i en nudelsoppa, tar rejält med nam prik på en risrätt eller äter färsk chili rå som den är till maten.

Även Som Tam skiljer sig mycket åt, Som Tam Thai är ju oftast mindre stark och innehåller fisksås, medans Som Tam Lao oftast är starkare och innehåller Phla Däk (fermenterad fisk).

Mvh isan lover

Nu har jag främst lyssnat på vad thailändare runt om i landet påstått.
Ingen har sagt att maten i Issan är speciellt stark.


Jag har rest i nästan alla provinser men har ju inte hunnit med att prova på allt.

När exet från Kanchanaburi följde med mig till Korat, Udon och Chiang Khan hade hon med sig egen chili hemifrån för hon hade hört av en bror att maten inte höll måttet.

Bästa maten jag ätit är i Trang, där kan dom curryrätter.