Dagens Lunch/Middags tråd (thaimat och farangmat)
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
Idag fick jag en favorit i repris som intogs uppe på bryggan under lotsning ut från Hamina. Nämligen "Steak Tartar" eller Råbiff efter alla konstens regler. Det var verkligen ett kärt återseende, serverad med rå äggula, kapris, hackad lök samt hackade rödbetor. Denna kocken kommer att få toppbetyg vid avmönstring. 
Krille
Forumveteran
Du är lika dålig som jag på att lägga ut bilder på maten BerraIdag fick jag en favorit i repris som intogs uppe på bryggan under lotsning ut från Hamina. Nämligen "Steak Tartar" eller Råbiff efter alla konstens regler. Det var verkligen ett kärt återseende, serverad med rå äggula, kapris, hackad lök samt hackade rödbetor. Denna kocken kommer att få toppbetyg vid avmönstring.
Eller tom sämre
magunnar
Forumveteran
Jag är sämst!Du är lika dålig som jag på att lägga ut bilder på maten Berra
Är så blyg av mig att jag vågar inte visa hur mycket är på mina tallrika när jag äter.
Jag vet, men det händer någon enstaka gång. Denna gången har jag dock en förhoppningsvis giltig ursäkt - Dev var mörkt på bryggan , använde endast en lampa med rött ljus.Du är lika dålig som jag på att lägga ut bilder på maten Berra
Ingen bild här heller, men jag hade en hel fryst kyckling som jag kryddade och la i en form. 175?grader i lite över två timmar. Kokt ris och Egen gjord sås på skyn.
PanPan
Forumveteran
Inte lika korkad som mig som när jag var på novotel och beställde steak tartar.Idag fick jag en favorit i repris som intogs uppe på bryggan under lotsning ut från Hamina. Nämligen "Steak Tartar" eller Råbiff efter alla konstens regler. Det var verkligen ett kärt återseende, serverad med rå äggula, kapris, hackad lök samt hackade rödbetor. Denna kocken kommer att få toppbetyg vid avmönstring.
Trodde ju det var en stek med tartarsås, ja blev jag förvånad när middagen serverades
Men gött var det
PanPan
Forumveteran
%55555 SÅ jag på novotel alla kolla på mig, vet du inte va du beställt.För dom som inte vet vad Steak Tartar är.
Sitter där med kniv och gaffel samt slängt ut 10k, va jag kände mig som white trash och frugan skratta ut mig på morgonen.
Här blev det köttfärslimpa, men tyvärr hade vi inga lingon hemma så det fick bli hemgjord vinbärsgelé till kokt potatis och brunsås.
Supergott ju!! Jag måste be frugan att säga till svärfar att grilla risråtta i sommar igen. Jag bokar 2 st på direkten, Dom lär vara extra goda när dom är honungsglacerade.
Råtta i ugn, Råtta med grönpeppar samt ål surprise.
Gott så in i bomben. Svårslagen bakfyllemat!
brt666
Forumräv
Jag fick mig dessutom en riktigt fet och fin en till livs. Skinnet var knaprigt och gott också. Särskilt fettlagret mellan huden och köttet var en höjdare. Jag försökte verkligen få Ubon att delta i kalaset men han avstod så jag fick allt själv!Supergott ju!! Jag måste be frugan att säga till svärfar att grilla risråtta i sommar igen. Jag bokar 2 st på direkten, Dom lär vara extra goda när dom är honungsglacerade.
Hälsa Ubon att han är en fegis, man skall inte ha förutfattade meningar. Släpp hämningarna!!
Micke.T
Forumveteran
Här är jag på Ubons sida alla dar i veckanHälsa Ubon att han är en fegis, man skall inte ha förutfattade meningar. Släpp hämningarna!!
min munhåleupplevelse skulle jag ALDRIG svärta med råtta eller andra skadedjur
brt666
Forumräv
Men Ubon har avstått alla läckerheter, inklusive groda, hittills! Men... det ryktas om ägg från rödmyra imorgon eftersom fru Ubon med glädje ser att hennes gäst med god aptit konsumerar allt hon, samt hennes systrar lagar. Jag har dock börjat misstänka att det är någon slags test, jag hörde något om en ogift systerdotter.Här är jag på Ubons sida alla dar i veckan
Men dom där myräggen, maengdaa eller vad dom nu kallas, är ju riktiog goda och proteinrika. En fantastisk energikälla. Nu återstår bara att be svärfar fixa till grodlår och framför allt orm, dessa läckerheter har jag missat hittills. Men skam den som ger sig!
