stef@n
Forumveteran
Nej.
Som Expats i Thailand ,spiser dere farang mat eller Thai mat ? .
- Trådstartare Einar
- Start datum
kurant
Forumveteran
Jag tänker testa orensade så dom får mogna och smälta i munnen.
Ska börja leta ingredienser först.
Även salta in fisk för inläggningar av svenska sorter.
Löksill och gammeldags inläggningar.
stef@n
Forumveteran
Gör du de men makrillarna jag köper är för stora att lägga in hela och sen vill jag inte rensa och bena fisken när jag äter
Her er skarpsill frå Thailand , den er litt större en strömling . Den er svärt god steikt med masse lök ,Den går an til å salte og krydre som matjesill , den er svärt feit med mye fett i fisken . Her i Bangsaen får dei store fangster av den , og den er billig når du kjöper den av fisker ca 60 baht kiloen
kurant
Forumveteran
Ja du gör inlagd makrill med ansjovissmak.
Det är inte samma sak som de ansjovis som finns i butiken.
En mogningsprocess besläktad med jäsning.
Självklart kommer jag att filea och ta bort skinn och ben innan jag lägger in dom slutligen i mindre burkar.
Blir nog även en sats inlagd sill med ansjovissmak när jag startar.
Två olika sandal wood är redan beställt via Lazada.
Resten finns i varuhuset.
Du är ju nästan smålänning.
stef@n
Forumveteran
Tror inte många vill betala 200-250 Baht för en burk på 200 gram med spadet inräknat.Du är ju nästan smålänning.
Olearys har extrapris på bland annat ansjovis.
20 X GREBBESTAD ANSJOVIS 125 GR 1000 BAHT
5 X GREBBESTAD ANSJOVIS 125 GR 350 BAHT
5 KG GRÖNLANDSRÄKOR 2750 BAHT
1 KG HANDSKALADE RÄKOR I LAKE 1100 BAHT KG
1 X ESTRELLA DILLCHIPS 120 BAHT. 175 GR
1 X POPCORN MICRO 3-PACK 150 BAHT.
1 KG GOUDA CHEESE 395 BAHT
1 KG EMMENTALER 399 BAHT
600 GRAM BAMSEKORV / LUNCHKORV 285 BAHT.
6-PACK KORVBRÖD
stef@n
Forumveteran
Spelar ingen roll när smaken blir lika bra.
stef@n
Forumveteran
Det är väl Pla Too, har jag också provat att göra ansjovis av lägga in men med norsk makrill blir det mycket bättre.Her er skarpsill frå Thailand , den er litt större en strömling . Den er svärt god steikt med masse lök ,Den går an til å salte og krydre som matjesill , den er svärt feit med mye fett i fisken . Her i Bangsaen får dei store fangster av den , og den er billig når du kjöper den av fisker ca 60 baht kiloen
kurant
Forumveteran
Till Jansson frestelse har jag mer krav än bara smaken
kurant
Forumveteran
Är det 1000 baht för 20 burkar? 50baht/st
Jäkligt billigt.
Då ska jag köpa många i februari.
Priser i Norge på Makrell i Tomat for 2 bokser a 110 g kr 24,20 Dei selger makrell i tomat i Pattaya og prisen er vel over kr 50.00Mye av de nordmenn skriver på Facebook er hvor du får kjöpt Norsk matvarer i Pattaya , Som majones . Makrell i tomat , kålrabi . pinnekjött , fårekjöttt , m.m. Jeg reklamera med att du får lika gode matvarer som kommer frå Thailand , og mye billigere . Her på bilde Makrell i Tomat 6 baht for burken . Jeg blir mobba når jeg nevner Thai mat ,
Troligen bättre än surströmming.
Isan Lover
Forumveteran
Isan Lover
Forumveteran
HejHer har vi også en delikatesse krabbeklör , som vi spiser mye av i Norge .
Ja dom Thailändska krabborna är goda, vi brukar köpa några kilo direkt ifrån någon fiskebåt och ta med till en restaurang när vi är vid havet, sen ber vi dom att koka dessa med salt på det vis vi gör i Sverige.
Även krabba och krabbklor tillagade i thai curry är gott.
Mvh isan lover
kurant
Forumveteran
Ja den fisken passar bra till inläggning.Her har vi sill frå Thailand som du kan laga Matjesill og saltsill Her i Bangsaen går dei ut , med små båter om kvelden , og kommer inn på moronen med store fangster , Og når dei får solgt fisken , har dei råd til en öl og to .
Jag köpte den ofta i Pak Nam Pran tidigt på morgonen.
