Å leve ökonomisk i Thailand kan vi läre noe av en Thai ???

[Tallviking]

Hej

Vem skulle ha råd att äta en stor stek där?

Anledningen till att man hackar allt är ju att det ska räcka till många.

Skulle människorna i Isaans byar haft råd att äta som västerlänningar så hade både grisar och kor snabbt tagit slut.

Mvh isan lover

En anledning till att man hackar eller skär allt i bitar är att man äter allt med sked och gaffel. Finns inga bordsknivar i ett normalt thailändsk hem

Och man äter normalt från gemensamma skålar mitt på bordet så skulle man lägga en biff mitt på bordet då ?

 

[apknug]

Hej

Vem skulle ha råd att äta en stor stek där?

Anledningen till att man hackar allt är ju att det ska räcka till många.

Skulle människorna i Isaans byar haft råd att äta som västerlänningar så hade både grisar och kor snabbt tagit slut.

Mvh isan lover

En annan anledning till att man hackar är att det ska tillagas i en wok under hög värme o kort tid.

 

[Isan Lover]

En annan anledning till att man hackar är att det ska tillagas i en wok under hög värme o kort tid.

Hej

Ja det spelar in, samt att man inte äter med kniv och gaffel.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

En anledning till att man hackar eller skär allt i bitar är att man äter allt med sked och gaffel. Finns inga bordsknivar i ett normalt thailändsk hem

Och man äter normalt från gemensamma skålar mitt på bordet så skulle man lägga en biff mitt på bordet då ?

Hej

Avsaknad av kniv vid matbordet har säkert betydelse, men ser man det rent ekonomiskt så skulle nog möjligtvis 2-3 familjer av 100 i byn ha råd att äta stek på det viset vi västerlänningar gör.

Mvh isan lover

 

[stef@n]

Hej

Vem skulle ha råd att äta en stor stek där?

Anledningen till att man hackar allt är ju att det ska räcka till många.

Skulle människorna i Isaans byar haft råd att äta som västerlänningar så hade både grisar och kor snabbt tagit slut.

Mvh isan lover

Det finns rika personer här i landsbygden också.

Därför behöver de inte möra köttet som ska hackas i småbitar.

Det hade ju varit bra för gris och kofarmarna.

 

[andrejsdenruskige]

Hej

Vem skulle ha råd att äta en stor stek där?

Anledningen till att man hackar allt är ju att det ska räcka till många.

Skulle människorna i Isaans byar haft råd att äta som västerlänningar så hade både grisar och kor snabbt tagit slut.

Mvh isan lover

Ja, det samma gäller ju pizza.
Köper man en pizza så räcker det bara till en person. Delar man däremot upp pizzan i 8 delar så räcker det ju även till grannen.

 

[Tallviking]

Hej

Avsaknad av kniv vid matbordet har säkert betydelse, men ser man det rent ekonomiskt så skulle nog möjligtvis 2-3 familjer av 100 i byn ha råd att äta stek på det viset vi västerlänningar gör.

Mvh isan lover

Stek finns inte i den thailändska matkulturen och det är väldigt få som ens skulle njuta av en fin stek på det sättet vi västerlänningar gör

Rent kulturellt/religiöst finns liksom inte kor med i kulturen att man äter dom. Vegetariskt med förstärkning av fisk, skaldjur, kyckling och gris är det Thailändarna äter

 

[Isan Lover]

Ja, det samma gäller ju pizza.
Köper man en pizza så räcker det bara till en person. Delar man däremot upp pizzan i 8 delar så räcker det ju även till grannen.

Hej

Vet inte om du har besökt Issan men där är det vanligtvis inte bara själva köttet som hackas ned och äts, utan även tarmar, mage, inälvor och annat, blandar man sedan detta med diverse lök, grönsaker, örter m.m i en Wok eller gryta så räcker det till ännu fler.

Mvh isan lover

 

[andrejsdenruskige]

Hej

Vet inte om du har besökt Issan men där är det vanligtvis inte bara själva köttet som hackas ned och äts, utan även tarmar, mage, inälvor och annat, blandar man sedan detta med diverse lök, grönsaker, örter m.m i en Wok eller gryta så räcker det till ännu fler.

Mvh isan lover

Nej, jag har absolut inte varit i isaan. Det är väl egentligen bara du som har varit där.

 

[Isan Lover]

Stek finns inte i den thailändska matkulturen och det är väldigt få som ens skulle njuta av en fin stek på det sättet vi västerlänningar gör

Rent kulturellt/religiöst finns liksom inte kor med i kulturen att man äter dom. Vegetariskt med förstärkning av fisk, skaldjur, kyckling och gris är det Thailändarna äter

Hej

Självklart är det så, men detta verkar inte alla förstå, men ser jag till vår lilla by så skulle bara några få ha råd att lägga sig till med denna västerländska vana att äta kött på även om dom skulle tycka att stek var gott.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

Nej, jag har absolut inte varit i isaan. Det är väl egentligen bara du som har varit där.

Hej

Misstänkte det med hänsyn till hur du resonerade.

Mvh isan lover

 

[Tallviking]

Hej

Självklart är det så, men detta verkar inte alla förstå, men ser jag till vår lilla by så skulle bara några få ha råd att lägga sig till med denna västerländska vana att äta kött på även om dom skulle tycka att stek var gott.

Mvh isan lover

Hos oss i Rayong skulle väldigt många ha råd men ytterst få är sugna på stek. Flera av mina "släktingar" mår nästan illa av att se mig äta en stek hemma

 

[apknug]

Hos oss i Rayong skulle väldigt många ha råd men ytterst få är sugna på stek. Flera av mina "släktingar" mår nästan illa av att se mig äta en stek hemma

Lyssna på vad han säger.

De HAR INTE RÅD!

Att de kollar med avsmak på dig och aldrig skulle kunna tänka sig att äta kött som en farang spelar ingen roll....

 

[Isan Lover]

Hos oss i Rayong skulle väldigt många ha råd men ytterst få är sugna på stek. Flera av mina "släktingar" mår nästan illa av att se mig äta en stek hemma

Hej

Håller med, Rayong tillhör ju dom mest utvecklade och rikaste delarna av landet och skillnaden mellan Rayong och en liten by på landsbygden i Isaan är nog lika stor som mellan Sverige och Albanien.

Vad folk äter påverkas naturligtvis både av traditioner, matkultur och ekonomi.

Mvh isan lover

 

[apknug]

Hej

Håller med, Rayong tillhör ju dom mest utvecklade och rikaste delarna av landet och skillnaden mellan Rayong och en liten by på landsbygden i Isaan är nog lika stor som mellan Sverige och Albanien.

Mvh isan lover

Fast de vill i alla fall INTE ha Steak .

 

[kurant]

Hej

Håller med, Rayong tillhör ju dom mest utvecklade och rikaste delarna av landet och skillnaden mellan Rayong och en liten by på landsbygden i Isaan är nog lika stor som mellan Sverige och Albanien.

Vad folk äter påverkas naturligtvis både av traditioner, matkultur och ekonomi.

Mvh isan lover

Ändå står det en pickup på varje gårdsplan i Isaan och alla har råd med tv eller är parabolen till något annat?

 

[Isan Lover]

Fast de vill i alla fall INTE ha Steak .

Hej

Uttalar du dig nu för alla Thailändare eller bara dom som du och Tallviking har träffat ?

Jag vet att miljontals Thailändare äter mängder av nötkött och det t.o.m rått, men nötkött är dyrt för tiotals miljoner människor och då är det inget man kan äta ofta och absolut inte ett halvkilo per person.

Men grillar du en stek så att den blir rosa inuti, skär den i skivor eller strimlor som folk kan doppa i en stark chilisås så lovar jag att dom allra flesta skulle äta och bli belåtna, så har vi serverat stek hemma och hittils har ingen som inte är vegetarian tackat nej och det har aldrig blivit något kvar heller.

Mvh isan lover

 

[Isan Lover]

Ändå står det en pickup på varje gårdsplan i Isaan och alla har råd med tv eller är parabolen till något annat?

Hej

Har ännu inte besökt någon fattig landsby iIsaan där det står en pickup på varje gårdsplan, men det stämmer att dom flesta numera har en TV.

Mvh isan lover

 

[apknug]

Hej

Uttalar du dig nu för alla Thailändare eller bara dom som du och Tallviking har träffat ?

Jag vet att miljontals Thailändare äter mängder av nötkött och det t.o.m rått, men nötkött är dyrt för tiotals miljoner människor och då är det inget man kan äta ofta och absolut inte ett halvkilo per person.

Men grillar du en stek så att den blir rosa inuti, skär den i skivor eller strimlor som folk kan doppa i en stark chilisås så lovar jag att dom allra flesta skulle äta och bli belåtna, så har vi serverat stek hemma och hittils har ingen som inte är vegetarian tackat nej och det har aldrig blivit något kvar heller.

Mvh isan lover

Snygga bilder från internet du lägger in.

De har de ALDRIG råd att äta

 

[Boa52]

Nej, jag har absolut inte varit i isaan. Det är väl egentligen bara du som har varit där.

Vi är många som varit där och ätit den mat som bjuds där. Du skriver en massa saker som du inte har upplevt. Men Thai expert