moo betyder fläsk, annars är det helt korrekt.KHao tom moo? men det är med köttfärsklumpar i.
Har lite svårt för den sedan jag åkte mycket buss på 80-talet. Då stannade bussarna mitt i natten och man fick en kall khao tom med kokt ägg till.
Det kokta ägget hade en gula som var mera grön än gul, och khao tom var absolut ingen höjdare. Sedan har jag ätit helt underbar khao tom. Det är fantastiskt hur mycket det går att misshandla en så enkel rätt. Det är lika förvånande att vissa kan få en så enkel rätt att bli helt underbar.