Rätt och fel Släkten förstörde vårt hus och tomt. Vad göra?

[PeterSfa]

Äta samma skål må vara ett sätt att sprida smittan. Det jag reagerar mest på är att maten som blir över lämnas framme, till nästa måltid eller ibland till nästa dag. Bakterietillväxten i den värmen är omfattande.

Nej nej, i kylskåpet har man vattenflaskor inte mat.

Därtill så äter man sedan denna maten utan uppvärmning, som skulle kunnat ta död på mycket. Att de inte blir sjukare oftare än de blir...

Även i Sverige betedde sig min fru på det här sättet. Ugnen och skåpet under var hennes hörna för sin mat. Blev lite problem när jag ville baka. Missade ibland att något stod där när jag värmde ugnen.
Kylskåpet använde hon för mat, men bara mat som hon ville jag skulle ha.
Hon accepterade en tradition men förstod inte orsaken.
När hon hade sin Thai takeaway var det jag som skötte kylkedjan. Hålla maten på rätt temperatur över lunch var hon tvärilsk på. Jag kontrollmätte ju regelbundet. Hon menar att maten blir förstörd om den hålls varm och att alla vet det och äter maten kall.
Jag sade att som svensk är det kritiskt att man får maten varm.
Några små krockar vad gäller livsmedelshantering. Det här med bibehållen kylkedja och hålla maten på rätt temperatur när den väl tillagats fram till serveringen, var inte något min fru gillade.

 

[Anonym]

I mitt jobb är man tvungen att ta folk i hand ibland annars ger det ett märkligt intryck. Men det gäller att försöka uppsöka tvål och vatten så snabbt som möjligt därefter.

Även i Sverige betedde sig min fru på det här sättet. Ugnen och skåpet under var hennes hörna för sin mat. Blev lite problem när jag ville baka. Missade ibland att något stod där när jag värmde ugnen.
Kylskåpet använde hon för mat, men bara mat som hon ville jag skulle ha.
Hon accepterade en tradition men förstod inte orsaken.
När hon hade sin Thai takeaway var det jag som skötte kylkedjan. Hålla maten på rätt temperatur över lunch var hon tvärilsk på. Jag kontrollmätte ju regelbundet. Hon menar att maten blir förstörd om den hålls varm och att alla vet det och äter maten kall.
Jag sade att som svensk är det kritiskt att man får maten varm.
Några små krockar vad gäller livsmedelshantering. Det här med bibehållen kylkedja och hålla maten på

Har ätit frugans mat i Sverige samt Thailand i 14 år nu .aldrig sjuk
Grym hygien samt livsmedelsförvaring .Inga misstag från hennes sida .råkoll på sista förbrukningsbdatum mm

 

[Isan Lover]

Äta samma skål må vara ett sätt att sprida smittan. Det jag reagerar mest på är att maten som blir över lämnas framme, till nästa måltid eller ibland till nästa dag. Bakterietillväxten i den värmen är omfattande.

Nej nej, i kylskåpet har man vattenflaskor inte mat.

Därtill så äter man sedan denna maten utan uppvärmning, som skulle kunnat ta död på mycket. Att de inte blir sjukare oftare än de blir...

Hej

Detta med att maten inte förvaras i kylskåp oroade mig också förr i tiden, men när jag märkte att jag inte blev magsjuk av att äta den dagen efter så försvann den rädslan, själv tror jag att det beror på några saker, dels är ju ofta kött och fisk grillad, kokt eller friterad i olja och då räcker det uppenbarligen inte med en natt i rumstemperatur för att den ska bli dålig, värre tror jag att det hade varit med ex.vis såser av falangtyp och andra rätter innehållande mjölk.

Ett bra sätt att konstatera Thailändares renlighet och hygieniska hantering av mat är enligt mig det faktum att man nästan aldrig blir magsjuk, jämför man med länder som Indien, Pakistan och Indonesien är skillnaden av någon anledning stor, här är inte frågan om man blir magsjuk utan mer bara när.

Mvh isan lover

 

[PeterSfa]

Har ätit frugans mat i Sverige samt Thailand i 14 år nu .aldrig sjuk
Grym hygien samt livsmedelsförvaring .Inga misstag från hennes sida .råkoll på sista förbrukningsbdatum mm

Jag har ätit maten min fru gör under alla år också. Men dock inte den maten som hon anser är hennes egen, d.v.s. den hon förvarar i ugnen i veckor ibland. Ser ingen vits med att äta kall mat som självjäst i rumstemperatur.
PS. Jag äter inte surströmming heller. Så det handlar mer om mina egna matvanor.

 

[Isan Lover]

Jag har ätit maten min fru gör under alla år också. Men dock inte den maten som hon anser är hennes egen, d.v.s. den hon förvarar i ugnen i veckor ibland. Ser ingen vits med att äta kall mat som självjäst i rumstemperatur.
PS. Jag äter inte surströmming heller. Så det handlar mer om mina egna matvanor.

Hej

Själv drar jag en gräns med mat förvarad över natten utan kylskåp och då fungerar det bra för mig, men mat förvarad flera dygn i värmen äter jag inte.

Mvh isan lover

 

[Berralund]

Hej

Själv drar jag en gräns med mat förvarad över natten utan kylskåp och då fungerar det bra för mig, men mat förvarad flera dygn i värmen äter jag inte.

Mvh isan lover

Jag äter ingen mat i Thailand som har stått framme, det är uteslutet. Det är förbaskat tråkigt att få besöket där förstört av en "Babianröv" av det värre slaget. Och @Isan Lover , thaiarna har en annan bakterieflora i mage och tarmar, därför klarar dom oftast av den bakteriebemängda maten.

 

[Isan Lover]

Jag äter ingen mat i Thailand som har stått framme, det är uteslutet. Det är förbaskat tråkigt att få besöket där förstört av en "Babianröv" av det värre slaget. Och @Isan Lover , thaiarna har en annan bakterieflora i mage och tarmar, därför klarar dom oftast av den bakteriebemängda maten.

Hej

Den mängden bakterier klarar uppenbarligen jag också eftersom jag inte får någon som helst reaktion av att äta mat som stått framme även nästa dag när vi är i byn.

Mvh isan lover

 

[Berralund]

Hej

Den mängden bakterier klarar uppenbarligen jag också eftersom jag inte får någon som helst reaktion av att äta mat som stått framme även nästa dag när vi är i byn.

Mvh isan lover

Då kan du skatta dig lycklig. Jag har lyckligtvis aldrig blivit sjuk hemma i byn men både frugan och jag blev rejält dåliga efter en kvällskryssning på Chao Phraya.

 

[PeterSfa]

Då kan du skatta dig lycklig. Jag har lyckligtvis aldrig blivit sjuk hemma i byn men både frugan och jag blev rejält dåliga efter en kvällskryssning på Chao Phraya.

Enda gången jag mått dåligt av mat, var på Silja Line från Stockholm. En stor Seafood talrik som kostade en bit över 1000:- redan på den tiden.
Har aldrig någonsin haft så stora problem med mage o tarm som jag fick där.
Risken har man oavsett vart man är i världen. Dock är det klokt att undvika de mest uppenbara källor till problem man ser.

 

[andrejsdenruskige]

Hej

Den mängden bakterier klarar uppenbarligen jag också eftersom jag inte får någon som helst reaktion av att äta mat som stått framme även nästa dag när vi är i byn.

Mvh isan lover

Även jag brukar äta mat som stått över natten.
Så långt har det gått bra. Det är väl alltid med en del skepticism som jag äter, men det smakar ok och jag har överlevt.

 

[andrejsdenruskige]

Enda gången jag mått dåligt av mat, var på Silja Line från Stockholm. En stor Seafood talrik som kostade en bit över 1000:- redan på den tiden.
Har aldrig någonsin haft så stora problem med mage o tarm som jag fick där.
Risken har man oavsett vart man är i världen. Dock är det klokt att undvika de mest uppenbara källor till problem man ser.

Seafood har ställt till det för mig också.
Det är å andra sidan skönt att rensa kroppen, så jag tar det som en bonus.

 

[Isan Lover]

Då kan du skatta dig lycklig. Jag har lyckligtvis aldrig blivit sjuk hemma i byn men både frugan och jag blev rejält dåliga efter en kvällskryssning på Chao Phraya.

Hej

Själv har jag bara blivit riktigt sjuk av mat en gång i Thailand och det var i Udon Thani, då fick jag besöka läkare och få en spruta i skinkan, då åt jag kycklinghalsar grillade på ett oljefat på gatan, en för mig okänd Thailändare varnade mig innan jag åt, han sa att det var slaktavfall dom grillade, men jag ville som vanligt bevisa att jag klarar det mesta och köpte en liten påse med grillade kycklinghalsar för 10 baht, sen kunde jag inte behålla vare sig mat eller vatten, så det slutade med en spruta och så gick det över och jag var helt återställd redan nästa dag.

Mvh isan lover

 

[PeterSfa]

Seafood har ställt till det för mig också.
Det är å andra sidan skönt att rensa kroppen, så jag tar det som en bonus.

Rensa tarmsystemet är säkerligen bra. Däremot hatar jag ligga på sjukhus, så när det krävs dropp för att förhindra uttorkning efter flera dagar upp mot en vecka med problemen så är det mindre kul.
Normala variationer med lös i upp till få dagar räknar jag inte ens. Men sprutar det som en brandslang så fort man försökt äta eller dricka något under flera dagar.. Svårt få något alls gjort.

 

[Atom]

Då kan ni glo på Lapporten tills ni storknar och ta en tur till Torneträsk. Jag tror det var där arken skulle landa enligt korpelasekten.
Är det bra väder så kanske jag tar en tur förbi där och införskaffar torkat renkött, tar en hutt med dig i närmsta lappkåta och vevar igång skotern för hemfärd.
Löjrom har dom dåligt med, så jag kanske kan idka lite byteshandel när jag ändå är där.
Det torkade renköttet lär inte vara omtyckt av thailändarna då det är för salt, så det tycker jag du kan köpa åt dom...och äta upp allt själv.

Hoppas på en klar himmel och en massa norrsken. Även om man har växt upp bland sådant så kan man fortfarande tycka att det är lite förtrollande.

Det vore något det; garanterat den mest nordliga thaiforumsträffen någonsin. Släng upp en dunk hemkört också på skotern så blir det livat; jag tar med några paket Mama vi kan koka över en brasa.

 

[Berralund]

Rensa tarmsystemet är säkerligen bra. Däremot hatar jag ligga på sjukhus, så när det krävs dropp för att förhindra uttorkning efter flera dagar upp mot en vecka med problemen så är det mindre kul.
Normala variationer med lös i upp till få dagar räknar jag inte ens. Men sprutar det som en brandslang så fort man försökt äta eller dricka något under flera dagar.. Svårt få något alls gjort.

Det är inte kul heller när man råkar nysa och det sker en olycka i kalsongerna. Då blev man tvungen att ta till Immodium, var ute på bilresa och inga kalsonger i reserv. Annars skall man helst undvika Immodium, det botar inte utan stoppar upp. Bättre då för kroppen att få göra sig av med skiten.

 

[andrejsdenruskige]

Det vore något det; garanterat den mest nordliga thaiforumsträffen någonsin. Släng upp en dunk hemkört också på skotern så blir det livat; jag tar med några paket Mama vi kan koka över en brasa.

Ja, det skulle vara något.
Börjar thailändarna bli jobbiga så har jag en burk surströmming med mig som jag kan öppna.
Problemet är egentligen att thailändarna verkar gilla surströmming, så då blir dom ännu jobbigare.
Frun tjatar om norrsken då hon fortfarande inte sett det. Störst chans är ju uppe i det riktiga ”norra Sverige”.
Om inte annat får jag skicka henne dit upp

 

[Nam Falang]

Ja, det skulle vara något.
Börjar thailändarna bli jobbiga så har jag en burk surströmming med mig som jag kan öppna.
Problemet är egentligen att thailändarna verkar gilla surströmming, så då blir dom ännu jobbigare.
Frun tjatar om norrsken då hon fortfarande inte sett det. Störst chans är ju uppe i det riktiga ”norra Sverige”.
Om inte annat får jag skicka henne dit upp

Min fru tjatar också om norrsken men vi har lite längre att åka Har själv aldrig sett norrsken live.

 

[andrejsdenruskige]

Min fru tjatar också om norrsken men vi har lite längre att åka Har själv aldrig sett norrsken live.

Det är ganska fint när det dansar långsamt där uppe.
Nu har jag ju själv flyttat 40mil söderut, så jag ser inte norrsken så ofta. Tror inte jag såg ett enda förra året....fast då är jag mestadels i Stavanger och där ska det mycket till innan man ser något norrsken

 

[Atom]

Ja, det skulle vara något.
Börjar thailändarna bli jobbiga så har jag en burk surströmming med mig som jag kan öppna.
Problemet är egentligen att thailändarna verkar gilla surströmming, så då blir dom ännu jobbigare.
Frun tjatar om norrsken då hon fortfarande inte sett det. Störst chans är ju uppe i det riktiga ”norra Sverige”.
Om inte annat får jag skicka henne dit upp

Nja frugan äter inte plaara och dottern äter inte ens somtam så surströmming tror jag inte vore någon hit.

Vi såg lite norrsken när vi var i Kiruna för 2 år sedan men vi hoppas på mer i år när tar oss ännu längre ut i obygden. Vi flyger från Bkk med en snabb mellanlandning på Arlanda så det kan bli 60 graders skillnad från dörr till dörr; det plus tidsskillnaden gör nog att man kan se norrsken oavsett om det finns eller inte

 

[Samet]

Seafood har ställt till det för mig också.
Det är å andra sidan skönt att rensa kroppen, så jag tar det som en bonus.

Jag tål uppenbarligen inte sill och dill i kombination. Blir alltid sjuk på midsommar och jul när jag äter dem tillsammans.

Resten av året kan jag äta både sill och dill men då var för sig...