Tips på caféer med gott kaffe i Thailand

[Berralund]

Jag har funderat över om det går att få tag i anständigt kaffe i Thailand och till den kategorin räknas definitivt inte Birdy och liknande. Vi fick ju ett tips av @suriya i Chiang Mai men har ni tips på andra bra ställen, t ex i Khon Kaen som blir min hemstad i framtiden.

Café Amazon finns ju utefter vägarna och deras kaffe är OK. Och var kan man köpa bönor som är bra rostade för egen bryggning hemma?

 

[Sölve]

Mc Donalds har ju bra kaffe tycker jag

 

[suriya]

Jag har funderat över om det går att få tag i anständigt kaffe i Thailand och till den kategorin räknas definitivt inte Birdy och liknande. Vi fick ju ett tips av @suriya i Chiang Mai men har ni tips på andra bra ställen, t ex i Khon Kaen som blir min hemstad i framtiden.

Café Amazon finns ju utefter vägarna och deras kaffe är OK. Och var kan man köpa bönor som är bra rostade för egen bryggning hemma?

Kul att du är med på noterna, Berra! Jag har gått och hoppats på att det skulle finnas fler intresserade ett tag nu. Jag har ju gjort tre stycken hittills:
https://thaisnack.se/threads/long-chae-en-god-kaffe-i-bangsaen.10259/
https://thaisnack.se/threads/coffee-sea-en-mysig-och-god-kaffe-i-sriracha.10926/
https://thaisnack.se/threads/ma-chill-annorlunda-design-och-god-kaffe-i-chaing-mai.11038/
Kanske du kommer att göra den 4:e om något ställe i Isaan?

Kaffetillgången är faktiskt ganska bra nu för tiden. Det var mycket sämre ställt för sådär 10 år sedan. Går ofta att hitta ok bryggkaffe på Lotus, Big-C osv.

 

[Berralund]

Kul att du är med på noterna, Berra! Jag har gått och hoppats på att det skulle finnas fler intresserade ett tag nu. Jag har ju gjort tre stycken hittills:
https://thaisnack.se/threads/long-chae-en-god-kaffe-i-bangsaen.10259/
https://thaisnack.se/threads/coffee-sea-en-mysig-och-god-kaffe-i-sriracha.10926/
https://thaisnack.se/threads/ma-chill-annorlunda-design-och-god-kaffe-i-chaing-mai.11038/
Kanske du kommer att göra den 4:e om något ställe i Isaan?

Kaffetillgången är faktiskt ganska bra nu för tiden. Det var mycket sämre ställt för sådär 10 år sedan. Går ofta att hitta ok bryggkaffe på Lotus, Big-C osv.

Detta kommer att ha högsta prioritet när jag kommer ner i juli, det gäller att kratta gången innan den definitiva flytten. Allt skall förberedas minutiöst.

 

[NilsG]

Ja det finns ok kaffe att köpa för brygga hemma, jag är iofs inte jätte kräsen av mig.

 

[EV]

Kaffe odla i Thailand är en av värdens bästa kaffe , och har fått flera utmärkelser på god kaffe .

Thailands norra spets Doi Chang , där Akhafolket bor , hur de har gått från opiumodling till
att odla ett extremt välsmakande ekologisk arabickaffe .
Om Akafolket är det mycket historie som man kan läsa på internett .
I Sverige får man Thai kaffe. Johan & Nyström har kaffe från Thailand .

 

[EV]

Här är lite historie på Doi Chaang Coffee

https://doichaangcoffee.com/care

 

[Berralund]

Sen är odlingen en sak och rostningen en annan, ännu viktigare skulle jag vilja säga. En menlös rostning är kass, USA kaffe är ett skräckexempel.

 

[EV]

Sen är odlingen en sak och rostningen en annan, ännu viktigare skulle jag vilja säga. En menlös rostning är kass, USA kaffe är ett skräckexempel.

I Doi Chang odla dom kaffe och rosta kaffe , och dom har fått mycket beröm for den färdiga kaffe

---

Inlägget har redigerats av forumvärd/moderator

---

Forumvärden/moderatorn har gjort bedömningen att inlägget bryter mot användaravtalet/forumreglerna och har därför tagit bort de berörda bilderna.

Intrång i upphovsrätt
Det är enligt svensk lag i regel inte tillåtet att publicera bilder som du inte själv har upphovsrätten till. Se Lag (1960:729) om upphovsrätt till litterära och konstnärliga verk. För att använda en bild i ett inlägg måste du äga rättigheterna till bilden, antingen genom att det är du som är fotografen eller att du har ett skriftligt medgivande från fotografen. Om du publicerar en bild som du inte själv äger är det nödvändigt att i ditt inlägg ange att du har givits tillstånd till publiceringen av upphovsrättshavaren. Du anger tydligt vem som givit dig tillstånd för publiceringen och när det gjordes (i varje inlägg som bilden förekommer) enligt följande mall: Bilden är publicerad med tillstånd som skriftligen givits mig av upphovsrättshavaren Nils Nilsson den 2013-01-01. Om du utelämnar uppgift om tillstånd från upphovsrättshavaren och det bedöms att det inte är din egna bild tas den bort i förebyggande syfte.


FORUMVÄRDENS KOMMENTAR
Om du laddar upp bilder, se till att det är dina egna så blir det inga problem. Vi är skyldiga att ta bort uppladdade bilder om vi misstänker att den som laddat upp bilden inte äger rättigheterna att publicera den. I annat fall riskerar både vi och den som publicerat bilden att få betala skadestånd.

---

 

[Berralund]

Är det sibet kaffe, dvs kaffe som har passerat sibetens mage och tarm? I så fall lär det vara jättedyrt.

 

[Anonym]

Dyrt? Jag tycker att det låter äckligt.

 

[Thaimorsan]

Kan tipsa om mina vänners ställen, Halmstads bröderna Sörums i BKK. Gott kaffe och mat och särskilt cocktails. http://www.sapparotgroup.com/

 

[Anonym]

Sapparot, är det inte ananas på thai? Är det deras specialitet förutom kaffe?

 

[EV]

Sapparot, är det inte ananas på thai? Är det deras specialitet förutom kaffe?

Sapparot är ananas : och i Isaan säger dom sapalot som betyr ananas

 

[EV]

Dyrt? Jag tycker att det låter äckligt.

Doi Chaang coffee som kallas sibet är värdens dyrast kaffe
Den mata dom elefanter med och dagen efter plocka dom bönar från elefantdynga .

Men dom har vanlig kaffe också.

www.epochtimes.se/verldens-dyraste-kaffe-utveklas-i-elefantdynga

 

[EV]

www.epochtimes.se/verldens-dyraste-kaffe-utvecklas-i-elefantdynga

 

[suriya]

Det är fint uppe på Doi Chang. Fick med mig gott kaffe hem också, men inte elefantprocesserat då...

 

[Berralund]

Nej tack, jag avstår nog också från dyrt "skitkaffe".

 

[magunnar]

Nej tack, jag avstår nog också från dyrt "skitkaffe".

Jag köper Nescafe Gold Blend (golden roasted) frugan älskar den, köpt på makro

 

[Långeman]

Detta kommer att ha högsta prioritet när jag kommer ner i juli, det gäller att kratta gången innan den definitiva flytten. Allt skall förberedas minutiöst.

Big C ,har i dom anständiga delarna av landet, ett stort utbud på olika kaffesorter, finns mist 2 hela hyllängder med div. olika rostningar mm.