Man kan väl undra hur hälsosamt det är. Låter inget vidare, då undviker jag hellre skosulorna.
Samet
Forumveteran
Förruttnelse är inget konstigt i sig... att det sker på några minuter är dock ett under... Så snarare är det fullt med kemikalier som löser/fräter upp senorna än någon förruttnelseprocess som magiskt sker...
Så håller med dig... avstår nog helst det!
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Jo tro det eller ej, det går väldigt fort, Thailändare har lösningar på det mesta, får det ligga för länge ramlar det isär.
Mvh isan lover
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Just buffelkött är ju att föredra framför vanligt nötkött, en riktig delikatess.
Mvh isan lover
Isan Lover
Forumveteran
Hej
Tydligen finns det folk i Sverige som precis som Thailändare mörar kött med ananas, fråga era fruar dom vet säkert det här.
Biff som möras med ananas blir mör och får god smak.
Har du bitar av nötkött, viltkött eller liknande som du vill få lite extra mört så är detta ett bra sätt att marinera köttet.
Lägg att marinera 4-6 timmar.
OBS marinera helst inte längre än 6 timmar för då riskerar köttet att bli för marinerat tycker jag. Ska du grilla på kvällen kan du lägga det i marinad på eftermiddagen eller på morgonen.
receptfavoriter.se
www.maringuiden.se
www.land.se
Mvh isan lover
Tydligen finns det folk i Sverige som precis som Thailändare mörar kött med ananas, fråga era fruar dom vet säkert det här.
Biff mörad med ananas
Biff som möras med ananas blir mör och får god smak.
Introduktion och förberedelse
Att marinera biff med färsk ananas är ett knep föra att möra nötkött, ryggbiff, innanlår, rostas, fransyska eller annat kött.Har du bitar av nötkött, viltkött eller liknande som du vill få lite extra mört så är detta ett bra sätt att marinera köttet.
Lägg att marinera 4-6 timmar.
Ananas med naturligt mörande enzym
Färsk ananas innehåller ett enzym som heter bromelin som bryter ner proteinerna i köttet.OBS marinera helst inte längre än 6 timmar för då riskerar köttet att bli för marinerat tycker jag. Ska du grilla på kvällen kan du lägga det i marinad på eftermiddagen eller på morgonen.
Ananas som blir över
Ofta går det bara att köpa en hel färsk ananas. Använd en liten del till marinaden och skär resten i lite större bitar och lägg övertäckt i kylen och njut färsk och kall som den är. Färsk ananas kan också grillas till köttet eller använda till annat ex. som dessert. Ananas kan också också frysas in i bitar.
Biff mörad med ananas
Att marinera biff med färsk ananas är ett knep föra att möra nötkött, ryggbiff, innanlår, rostas, fransyska eller annat kött.
receptfavoriter.se
Jättemört kött på 15 minuter
Här kommer ett överraskande bra tips som jag hittade för att jag var tvungen. Vi skulle steka ett par köttbitar hade vi tänkt, men hittade inget bra kött till rimligt pris. Det blev en bit högrev som jag tänkte banka, bank och banka med köttklubban och banka och banka lite till. När jag kom hem m...
www.maringuiden.se
Helt otroligt! Möra kött på 5 minuter – allt du behöver är en oväntad ingrediens
Nu kan alla bjuda på mörat kött. Det enda du behöver är 5 minuter och 1 oväntad ingrediens.
www.land.se
Mvh isan lover
Senast ändrad:
Rolle 68
Aktiv medlem
Mörning | Svenskt Kött
Hur man upplever köttet på tallriken beror på en kombination av mörhet och mörning, saftighet och smak. Sedan spelar också tillagningen stor roll.
svensktkott.se
Broder Tuk Tuk
Forumveteran
Jodå dom förstod nog men salladsmorteln var väl så insmord med chilli så inget hjälpte.
BTT
Broder Tuk Tuk
Forumveteran
Det vet man inte innan man har provat. Risråtta är mums och myror "kittlar dödsskönt i kistan".
Gottland
Forumveteran
Jag blev skulle göra en likadan gryta idag och beställde vad som ska till, och dem kommer hem med två stora påsar med peanuts istället för bönor. !!!Det här är mat (basmat) för en svensk, från idag nykokta öländska bruna bönor på mitt sätt
Använd peanuts istället! Då slipper man gaslarmen i Khon Kaen.
andrejsdenruskige
Forumveteran
Orkar inte plöja igenom inläggen.
Thaimat är riktigt bra. Thaimat kan säkert vara riktigt dålig också.
Laab Moo, Nam Tock och en massa annat är sjukt bra.
Första gången jag var i Thailand med mina polare, som bara åt lasagne på samma restaurang varje dag, så blev jag trött på det hela och sket i polarna efter några dagar.
Beställde mig Laab Moo på hotellet och jag fick sådan satans gåshud och sedan dess är det nog favoriträtten.
Mer beroendeframkallandes än heroin och morfin.
Thaimat är riktigt bra. Thaimat kan säkert vara riktigt dålig också.
Laab Moo, Nam Tock och en massa annat är sjukt bra.
Första gången jag var i Thailand med mina polare, som bara åt lasagne på samma restaurang varje dag, så blev jag trött på det hela och sket i polarna efter några dagar.
Beställde mig Laab Moo på hotellet och jag fick sådan satans gåshud och sedan dess är det nog favoriträtten.
Mer beroendeframkallandes än heroin och morfin.
Säg inte det. Det kan bli populär mat hos många aktivister i väst så småningom!
Broder Tuk Tuk
Forumveteran
Det vet man inte innan man har provat. Risråtta är mums och myror "kittlar dödsskönt i kistan".
Inte lika trevligt när det kryper i bajset i toalettstolen.
BTT
Nam Falang
Forumveteran
Du måste vara känslig
in-ka
Forumveteran
Varje gång vi åker till Thailand tänker jag att jag ska äta av grannkvinnans soppa/gryta som luktar jättegott men jag kommer på andra tankar när jag ser flugor hundar och annan ohyra som också smakar på maten
Hmm, överlever myrorna din mage så är dom garanterat stålmyror gjorda av kryptonit.
Broder Tuk Tuk
Forumveteran
Hmm, överlever myrorna din mage så är dom garanterat stålmyror gjorda av kryptonit.
Maskar kan ju frodas i Magen så varför inte myror?
BTT
Broder Tuk Tuk
Forumveteran
Liknande trådar
